[쿠팡이츠 배달] "언양닭칼국수" 탕정역 맛집 /보양식 추천

언양닭칼국수 탕정역점

 

진하고 깊은 닭 사골육수와 고소한 들깨가루를 조합한 담백하고 깔끔한 맛

 닭반마리가 들어간 가성비 최고의 여름 보양식!!

언양닭칼국수에서 

언양식칼국수와 닭곰탕을 주문했어요.

 

주소

충남 아산시 탕정면 한들물빛5로 11 2층 206호

영업시간

매일 11:00~21:00

브레이크타임

16:00~17:00

주차

가능(건물 지하주차장_주차등록필수)

 

 

언양식 칼국수 7,500원 

닭을 푹 고아낸 닭사골육수와 들깨가 들어간 칼국수

닭사골육수와 들깨가루 조합으로 담백하고 고소한 국물이 정말 일품입니다!!!!!

술을 먹진 않지만 먼가 속이 풀리면서 해장되는 기분이 드는 그런 맛이에요

 

칼국수면은 직접 반죽하여 하루전 미리 저온숙성한 숙성면이라 그런지 부드럽고 국물이 면에 잘 스며들어 정말 맛있었어요.

이 집 김치는 정말 매워요!!!!!!!!!!!

아주 많이 !!!!!

매일 직접 담는다고 하는데 아주 매운맛입니다ㅎㅎㅎ

 

매콤, 얼큰한 맛을 좋아하시는 분들은  칼국수에 김치를 얹어먹으면 만족할 그런 맛이에요

 

 

닭곰탕 9,500원

뚜껑을 처음 열었을 때 닭이 국물에 숨어있어서 이건 뭐지....?

닭곰탕 맞아? 했는데

젓가락으로 쓱 들춰보니 닭반마리가 나타났어요 ㅎㅎ

 

닭고기의 근육세포 내에는 산소를 공급하는 붉은 혈색소인 미오글로빈이 포함되어있는데

붉은색의 단백질인 미오글로빈으로 인해 175도 이상의 고온에서

완전히 익혀도 덜 익은 것처럼 붉은빛을 띠는 경우도 있으나

안심하고 먹어도 된다고 합니다 

 

 

들깨가루와 닭사골육수가 만나면 이런 맛이구나를 알게 된 날이에요

칼국수도 맛있고 닭곰탕도 맛있었어요

 

요즘 나가면 1인 10,000원은 기본인데 

가격도 착하고 건강도 챙길 수 있는 음식

언양 닭칼국수 추천합니다 ~~~~

 

(내돈내산입니다 :)